7/18（土） 特大イワシ

二週間ぶりにA市場へ。

少し遅めだったので、魚がだいぶない・・・

でも、見つけちゃいました、特大イワシ。

なんかもう、ニシン？って感じだったなぁ。

だいぶ慣れてきたこともあり、さっさと刺身に。

3匹で30分。

だいぶ腕が上がったかな？なーんて。

写真じゃみにくいけど、すごく脂がのってる。

いつもどおり、美味しく頂いちゃいました。